Пошаговый рецепт, как вкусно приготовить гречку.  Морковь натираю на крупной терке и перекладываю в тарелку к луку.
  Помидоры нарезаю на кубики.
  Разогреваю сковородку с подсолнечным маслом, выкладываю лук и морковь. Готовлю минут 5, помешивая. Можно накрыть крышку, чтобы овощи не зажарились.
  Спустя 5 минут добавляю помидоры, перемешиваю.
Накрываю крышку и тушу еще 5 минут. Готовлю овощи на огне чуть ниже среднего.Промываю гречневую крупу и выкладываю её равномерным слоем на овощи.
  В отдельной глубокой тарелке смешиваю горячую (только что закипевшую воду) с томатной пастой или с пастой из перца. Солю и перчу по вкусу. Перемешаю.
Заливаю этим соусом гречку с овощами. Закрываю сковородку крышкой и буду готовить на самом маленьком огне от 20 до 27 минут, пока вся жидкость не впитается в гречневую крупу.
  Всё! Замечательное блюдо из гречки готово, аромат заполнил всю квартиру, ммм
Приятного аппетита!