Перейти к содержимому
Просмотреть все обсуждения

Давно отказался от обычных куриных котлет. Делюсь рецептом...

Доступные файлы

Файлы не загружены.

Похожие обсуждения

Гость
Гость Началось обсуждение Гость 6 года/лет назад
Всем огромный привет.
 
Представляю вашему вниманию рецепт моих любимых и невероятно вкусных куриных рубленых котлет.Вот не знаю почему, но именно рубленые котлеты, а не из фарша получаются невероятно вкусными. Готовлю такие котлетки довольно часто, вся семья их обожает. Готовятся они очень просто за исключением одного, но оно того стоит поверьте.
 
Нам понадобится :
500 г куриной грудки
100 г лука
1 ч.л соли
черный молотый перец
2 яйца
2 ст. л майонеза
2 ст.л муки
растительное масло для жарки

  
1. 500 грамм куриной грудки нарезаем ножом как можно мельче. Это самый трудоёмкий процесс, но имея острый нож, желание и отличное настроение нарезается грудка достаточно быстро. Я для особого настроения включаю музыку)
  
  2. 100 грамм лука нарезаем как можно мельче.  3. К 2 яйцам добавляем 1 чайную ложку соли  4. И взбиваем  Отправляем в фарш  5. Добавляем 2 столовые ложки майонеза
  6. Чёрный молотый перец  7. 2 столовые ложки муки
  Хорошо вымешиваем фарш ложкой и забываем о нем на 15 минут.
  Конечно при желании вы можете добавлять ваши любимые пряности.
8. Берем сковородку, разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложкой как оладьи и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. 
      
Котлетки хорошо прожариваются и я их не пропариваю.
    У меня всё. Приятного аппетита.

0